घर पर बनाएं स्वादिष्ट दाल भात, जानें आसान रेसिपी!

 

दाल भात बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

दाल के लिए:

- 1 कप तुवर दाल या मूंग दाल

- 2 कप पानी

- 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

- 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

- 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर

- 1 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर

- नमक स्वादानुसार

- 2 बड़े चम्मच घी या तेल

चावल के लिए:

- 1 कप बासमती चावल

- 2 कप पानी

- 1 छोटी चम्मच घी या तेल

- 1 छोटी चम्मच जीरा

- नमक स्वादानुसार

विधि:

1. दाल को धोकर भिगो दें और चावल को धोकर अलग रखें।

2. एक पैन में घी या तेल गरम करें और जीरा, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालकर भुनें।

3. इसमें दाल और पानी डालकर पकाएं।

4. एक अलग पैन में घी या तेल गरम करें और जीरा डालकर भुनें।

5. इसमें चावल और पानी डालकर पकाएं।

6. दाल और चावल को अलग-अलग परोसें और गरमा गरम परोसें।

आपका स्वादिष्ट दाल भात तैयार है!